Kremowa zupa z cukinii z czosnkiem, idealna na odchudzanie

Składniki (na 4 duże miski)

Świeżo zmielone papryczki chili
, sól i
świeżo zmielony pieprz (opcjonalnie: słodka papryka dla dodatkowego koloru)

Przygotowanie:
Najpierw umyj i posiekaj wszystkie warzywa. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju do miękkości, następnie dodaj marchewkę i cukinię. Łyżeczka cukru wzmocni naturalną słodycz marchewki. Następnie wlej około litra wody i dodaj bulion warzywny. Gotuj na małym ogniu przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż warzywa będą całkowicie ugotowane.

Zupa jarzynowa
Zmiksuj zupę blenderem ręcznym lub mikserem na gładką masę. Dodaj śmietanę, dopraw chili w proszku, solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Propozycja podania: Na koniec dodaj łyżkę śmietany, świeże zioła lub skrop oliwą z oliwek.

Zupy i gulasze
Ten wszechstronny
przepis podstawowy jest nie tylko pyszny sam w sobie, ale możesz go również dostosować do własnych upodobań. Dodaj bataty dla wzmocnienia smaku, imbir dla dodatkowego rozgrzewającego efektu lub świeżą kolendrę dla odrobiny świeżości. Jest również zaskakująco pyszny na zimno, dzięki czemu świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków. Gotowaniei przepisy