1 cukinia i 2 jaja! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób!
Cukinia to pyszne danie w kuchni. Lekkie, uniwersalne i łatwe w przygotowaniu, idealnie komponują się z jajkami, tworząc pyszne danie, idealne na szybki lunch lub lekką kolację. Tego przepisu nauczyła mnie babcia i od tamtej pory nie robię go inaczej. Jest szybki, ekonomiczny i gotowy w kilka minut. Idealny dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową lub chcących ustabilizować poziom cukru we krwi.
Cukinia
1 średnia cukinia
2 jajka
1 łyżka mąki pszennej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą lub owsianą)
Sól i pieprz do smaku
Więcej na następnej stronie
Szczypiorek, posiekany do smaku
2 lub 3 plastry szynki gotowanej lub piersi z indyka
2 lub 3 plastry sera (mozzarella, cheddar lub inny)
Przygotowanie:
1. Przygotuj cukinię.
Zetrzyj ją na tarce i włóż do miski. Dodaj szczyptę soli i odstaw na 5 minut. Dokładnie wyciśnij ją przez sito lub ściereczkę, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
2. Wymieszaj główne składniki.
W osobnej misce ubij jajka z solą, pieprzem i przyprawami do smaku (czosnkiem, oregano, kurkumą itp.). Dodaj łyżkę mąki i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. 3. Dodaj cukinię. Dodaj odsączoną cukinię do mieszanki jajek i mąki. Dobrze wymieszaj.
4. Smażenie na patelni:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
