Krok 4: Wmieszaj orzechy.
Delikatnie wmieszaj posiekane orzechy, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w cieście. Każde ciasteczko powinno mieć orzechową chrupkość z każdym kęsem.
Orzechy są tradycyjnym składnikiem, ale dodają również potrawom ciepłego i przyjemnego smaku, który doskonale komponuje się z maślaną bazą.
Krok 5: Formatowanie plików cookie
Uformuj z ciasta małe kulki o średnicy około 2,5 cm. Ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia w odstępach około 5 cm. Podczas pieczenia lekko urosną.
Nie trzeba ich spłaszczać. Ich naturalny kształt dodaje im uroku vintage.
Krok 6: Gotowanie i chłodzenie
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, sprawdzając je pod koniec. Są gotowe, gdy brzegi będą lekko złocistobrązowe. Nie piecz ich zbyt długo: powinny pozostać lekkie i miękkie.
Pozostaw ciasteczka w foremce do ostygnięcia na około pięć minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Krok 7: Na koniec delikatnie odkurz
Gdy ciasteczka ostygną, możesz posypać je cukrem pudrem, jeśli chcesz. Ten krok jest opcjonalny, ale nada ciasteczkom przyjemny smak i dodatkową słodycz.
Wskazówki od doświadczonych domowych piekarzy:
Niemiecki piec kamienny zyskuje na jakości wraz z wiekiem. Po jednym lub dwóch dniach w szczelnym pojemniku smak staje się intensywniejszy, a konsystencja jeszcze bardziej atrakcyjna.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
